Nina

Я в прошлом очень много раз проращивала пшеницу.

Очень просто все - в чаше замачивала, через пару часов воду сливала,
накрывала крышечкой - и к утру было готово.

Проблема в том, что стоит только смешать проростки с чем-то еще
(медом), они становятся твердыми, их тяжело жевать, да и желудку нелегко.

Поэтому могу предложить бросать их во что-то горячее (кашу и т.д.),
тогда они остаются мягкими. Пусть будет чуть меньше витаминов,
но они во много раз лучше усвоятся за счет качественного пережевывания.

И еще советуют хорошо промывать проростки, так как на них бурно
развиваются всевозможные паразиты.

С учетом и этого не стоит бояться подвергать проростки тепловой обработке.

Сейчас этим не занимаюсь, т.к. свела заботы по кухне до минимума.

Может, сейчас вдохновлюсь по-новой

Ниночка, спасибо большое!
Хорошо, что у нас вкусы совпадают, насладилась по полной.

А видео надо вставлять так:
брать полный адрес, перейдя на ютьюб по твоему короткому,
а затем в ссылке убрать букву s в "https"
Смотри, все вставилось.